【時報-台北電】雲品國際(2748)18日召開董事會,決議於第二季結束頤品大飯店新店北新館的宴會營運,未來以更具競爭力的經營策略打造委託經營管理事業,布局新型營業模式迎接2021年,期望能達到更佳的營運績效與優化獲利能力。

 雲品國際表示,4月30日結束頤品大飯店新店北新館的宴會營運後,該館全數職工,包括廚師、服務生、業務人員等,將可選擇轉調至集團各適合營業據點。至於已預訂宴會或工商活動的客戶權益將不受影響,2月至4月間,頤品大飯店新店北新館仍正常營業,持續為顧客服務。

 頤品北新館的前身為京采酒店,2017年5月納入雲品國際,該館占地900坪,可接待120桌宴席。由於該館硬體已逾15年,加上疫情衝擊,去年起宴會訂席接單銳減,雲品考量獲利重於營收,決定結束新店北新館的宴會事業,更專注發展以輕資產、重管理的君品Collection來承攬更多的宴會業務,不僅可以增加接單的靈活度,也可以滿足現在顧客多元化的需求,提升雲品國際獲利率。

 雲品國際自從啟動君品Collection宴會平台後,持續集結淡水嘉廬、桃園皇家薇庭、西門紅樓、MAJI 集食行樂音樂庭園、草山玉溪、美軍俱樂部等極具特色與風格之宴會場地,成功以零資產模式與提供場地的業者共享利潤,降低場地固定租金負擔。(新聞來源:工商時報─記者姚舜/台北報導)