【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團王品(2727)受惠兩岸事業群同步暢旺,2020年12月自結合併營收以雙位數「雙升」動能續創同期新高,帶動第四季淡季續強、亦創同期新高。累計全年營收雖降至近7年低點,但台灣事業群逆勢成長、睽違4年重返百億,創近6年高點、歷史第3高佳績。

 王品公布去年12月自結合併營收15.29億元,月增達13.83%、年增達12.63%,續創同期新高。其中,台灣事業群9.9億元,月增達12.44%、年增達16.33%,連8月改寫同期新高。中國大陸事業群5.4億元,月增達16.43%、年增6.48%,亦突破疫情前水準。

 合計王品去年第四季合併營收43.19億元,雖季減3.04%、仍年增達13.75%,創同期新高、歷史第5高。其中,台灣事業群約27.66億元,雖季減4.78%、仍年增達18.82%。中國大陸事業群約15.37億元,僅季減1.06%、年增4.47%,亦優於疫情前水準。

 累計王品去年合併營收152.1億元、年減6.29%,為近7年低點,但衰退幅度較前11月8.01%顯著收斂。其中,台灣事業群104.8億元、年增7.12%,睽違4年重返百億規模、創歷史第3高。中國大陸事業群受疫情衝擊降至47.26億元、年減26.66%,為近7年低點。

 王品表示,受惠年關將近帶動微型尾牙聚餐訂位大增,使去年12月台灣營收持續暢旺。中國大陸在疫情趨緩後,復原速度領先同業,王品、西堤2大品牌恢復率超過100%,中平價的「鵲玥」粵式小館,因符合消費者在疫後追求高性價比的剛性需求,業績表現亦不俗。

 對於去年台灣營收重返百億元關卡,王品分析,主因集團提前防疫獲得顧客高信任感,近年推動「多品牌」布局各品類及價格帶策略奏效,滿足消費者需求。配合提前搶攻振興三倍券商機、「王品瘋美食」App百萬會員助陣,帶動集團得以擺脫疫情陰霾、快速復甦。

 展望後市,王品集團加快展店轉型腳步,去年12月新展改裝達18家店,積極搶攻年末聚餐及微型尾牙商機。同時,歷時3個月裝修的王品牛排「起家厝」台中文心店,11日將以嶄新樣貌重新迎賓,可望挹注農曆春節與情人節營收動能。

 同時,王品以「聚 北海道鍋物」、「石二鍋」、「青花驕」、「12MINI」、「和牛涮」5個品牌完整布局鍋物市場,截至去年底全台共113家店,隨著近期連2波「霸王寒流」襲台,帶動鍋物品牌業績提升2~3成,成功搶占旺季市場商機。

 而王品亦持續研發新產品進軍各式館外通路搶攻「宅經濟」商機,子公司萬鮮布局冷凍、常溫食品均繳出佳績,今年亦續推「王品嚴選」年菜搶市,並與超商雙雄及店商平台推出限定套組,目標可銷售達3.5萬份、締造4500萬元營收,近期銷售業績符合預期。