【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團漢來美食(1268)2020年第三季業內外營運皆美,稅後獲利湧現報復性反彈、以3位數「雙升」強勁動能衝上1.48億元,每股盈餘(EPS)達3.99元,雙創歷史新高。展望後市,集團力拚下半年營運逐季成長,帶動全年獲利表現優於去年、挑戰新高。

 漢來美食第三季合併營收10.14億元,季增達67.13%、年增8.12%,改寫歷史次高。毛利率45.09%、營益率9.89%,優於第二季37.58%、負8.77%及去年同期42.4%、7.66%,不僅由虧轉盈、並分別創下歷史次高及近1年半高點,本業獲利自谷底強彈。

 在本業獲利報復性反彈登高、配合業外收益年增達81.97倍強力挹注下,漢來美食第三季稅後淨利衝上1.48億元,季增近2.95倍、年增達1.6倍,每股盈餘達3.99元,優於第二季1.01元及去年同期1.54元,雙雙改寫歷史新高。

 累計漢來美食前三季合併營收24.6億元、年減13.24%,為近4年同期低點。毛利率42.25%、營益率3.13%,分為近3年同期低點及同期新低。不過,在業外收益跳增8.69倍挹注下,稅後淨利2.09億元、僅年減1.86%,每股盈餘5.63元,雙創同期次高。

 漢來美食分析,第三季營運報復性強彈,外部有國內新冠肺炎疫情趨穩、政府振興消費措施激勵、報復性消費力道強勁、暑假檔期加溫等諸多利多因素帶動,內部則則受惠7、8月間逆勢大舉展店及投入電商事業策略奏效,帶動營收改寫歷史次高。

 同時,在主力品牌餐廳毛利率提高、營業費用控制得宜,使漢來美食第三季本業不僅由虧轉盈、並一舉站上近期高點。而業外則受惠處分投資收益挹注,使第三季獲利湧現三位數「雙升」的報復性反彈動能,一舉改寫歷史新高。

 展望本季,漢來美食進入營運最後衝刺階段,10月已在漢神巨蛋開出「五梅先生」新店、並在桃園台茂購物中心開出新品牌「上菜」片皮鴨專賣店。其中,上菜自23日開業以來每日業績均開出紅盤,集團看好將成為另一個增添營運成長動能的小金雞。

 此外,漢來美食7月中於台中中友百貨開出主打雞湯料理的「安那居」,頗受年輕族群歡迎,第2家「安那居」預計12月插旗高雄夢時代美食街,並規畫結合「福園台菜」菜色,定位為結合活力雞湯與經典台菜的文青復古風台菜餐廳,可望進一步衝刺年底業績。

 漢來美食表示,今年尾牙和喜宴預訂狀況目前已恢復以往水準,只要疫情不反撲,隨著續進入年底餐飲旺季,主要品牌之一的宴會廳營運亦將推升集團營收動能,配合下半年展店效益顯現,力拚下半年營運逐季成長,帶動全年獲利表現優於去年、挑戰新高。