【時報-台北電】連鎖咖啡龍頭星巴克拚展店,星巴克主管表示,目前全台(含離島)約496店,今年底即將突破500店大關,預計明年還要新增20~30店,並積極布局「含金量」較高的特色門市,朝向「一月一特色店」的目標前進。此外,目前星巴克會員數約240萬人,貢獻營收比重超過一半,目標今年要突破250萬人。

 星巴克3日舉辦記者會,宣布年度最大檔期耶誕活動將於11月4日開跑,今年共祭出上百款耶誕相關商品,還有季節限定輕食糕點、飲品等,搶攻年底節慶歡聚送禮商機。星巴克主管表示,今年在民眾不能出國,消費力主要留在國內下,估計今年耶誕檔期業績可望較去年再成長一成。

 星巴克主管指出,耶誕節向來是星巴克年度最大檔期,業績可較其他檔期高出20~30%,為掌握疫後商機,今年整體耶誕商品數量也比去年多出一成,其中更包含台灣自主開發、限定販售的商品,據他們觀察,近年除了熱銷的馬克杯、隨行杯等,因應環保趨勢崛起的環保餐具、吸管、提袋等,銷售也有明顯成長。

 星巴克(悠旅生活事業)2019年營收114.88億元,年增逾5%,以營收規模來看仍穩居國內連鎖咖啡龍頭,但在開店、租金、人事費用等相關成本提高下,加上咖啡市場競爭愈趨白熱化,2019年稅後淨利6.4億、年減10%;2020年前三季稅後淨利4.72億元,也比去年同期略減2%。

 為了拚業績,星巴克除了持續開出特色店吸客,業績平均可較一般門市高出10~20%,今年也祭出史無前例的優惠吸客,從7月中開始只要顧客持紙本振興三倍券,到實體門市消費即可享「全店9折」,且優惠時間一路到年底12月31日,長達五個半月。

 同時,星巴克也積極在產品及服務上突圍,除了導入現烤烘焙門市,年底將達40店,外送服務方面,星巴克主管透露,目前全台可外送門市已達300家,外送業績約占5%,未來除了特定場域門市外,目標全店都盡可能提供外送服務,讓門市服務更往外延伸。

 會員經營方面,星巴克目前會員約240萬人,其中高消費力的「金星」會員近30萬人,星巴克主管說,目前會員以20~40歲、女性客群居多,貢獻營收比重高達五、六成,目標今年會員要突破250萬人。(新聞來源:工商時報─記者劉馥瑜/台北報導)