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《業績-觀光》美食去年營收續創高,今年拚動能回升

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經營85度C的美食-KY(2723)2018年12月合併營收回溫、重返20億元之上,雖然第四季營收降至近1年半低點,但全年營收仍小增至241.22億元,續創歷史新高。展望後市,隨著一次性外部因素逐漸消散,配合海外市場穩定展店,今年成長動能可望逐步恢復。

 美食2018年12月自結合併營收20.36億元,月增9.34%、年減4.95%,仍為同期次高,惟第四季合併營收58.63億元,季減2.02%、年減4.52%,為近1年半低點。不過,累計全年合併營收241.22億元,仍年增4.79%,續創歷史新高。

 美食在美國市場積極展店,去年12月進駐舊金山最知名購物商場Stonestown Galleria、開出北加州第10家85度C,亦再度攜手Westfield,進駐其位於南加州世紀城、斥資10億美元擴建的最高檔購物商場,而在德州的大達拉斯、大休士頓亦分別開出新店。

 美食表示,85度C在美國版圖仍以深耕10年的南加州超過30家店最多,近5年陸續開拓北加州、德州、華盛頓州等市場,店數均未達南加州的3分之1,未來數年仍有充足的開店空間,可望持續帶動營業規模成長。

 中國大陸方面,85度C去年第四季的同店營收仍較前年衰退,但較8、9月已明顯回穩。展年,美食預期外部因素將持續淡化,可望帶動買氣持續回溫,營運方面則將持續聚焦會員經營、門市優化、產品創新。

 85度C在台灣地區則逆向操作改走復古風,推出懷舊便當造型蛋糕,將鹹的便當變成甜的蛋糕,意外的反差效果成功帶動話題及買氣。行銷方面,則在社群網路發起「聖誕最美85門市票選活動」,成功推升年底門市買氣,更與顧客創造有溫度的互動。