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《產業》微風南山餐飲占比高達45%

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微風南山即將於10日開幕,昨提前亮相,進駐的200多家廠商中餐飲家數達90家、占比高達45%,居全台百貨業之冠,被同業喻為「在投資最高大樓做最強美食百貨」。微風集團董事長廖鎮漢強調,微風南山籌備過程超過2年,投資預算早已超出,估計3年後可損平。

 微風南山前身為台北世貿二館,2012年由南山人壽取得50年地上權,總投資金額超過450億元,購物商場部分由微風廣場經營,商場營業面積達1.62萬坪。

 廖鎮漢指出,微風南山是微風集團18年來開出的第10店,預計年營業額可達70億元,助威2019年微風集團衝出300億元營收。他表示,信義區是全球百貨密度最高的商圈,如何在此超級百貨商圈開出第三家微風,也讓他與常董岡一郎、策略長廖曉喬耗盡心思。他強調,無論景氣與市場,最重要是端出牛肉,盡全力把最不一樣的東西放進微風南山,像是JR東日本旗下購物商場atre、智崴5D飛行劇院、可以「現買、買煮、現吃」的最大微風超市以及集結27顆米其林星級的90家餐廳,打造台北都心有趣、心動與非日常的購物中心。

 岡一郎指出,微風南山最引人矚目的餐飲涵蓋高樓高價餐廳與地下美食街餐飲達90家,包括股神巴菲特慈善晚宴首選的紐約牛排餐廳SMITH & WOLLENSKY、摘下28顆米其林星星的廚魔梁經倫與?鐵板燒開設的「Daimon.廚魔館」、香港素食名店心齋等。(新聞來源:工商時報─記者李麗滿/台北報導)