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《產業》cama cafe今年營收拚10億元,目標2020年上櫃

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以經營cama cafe咖啡專賣店的咖碼公司宣布啟動IPO上市櫃計畫,今(8)日與國泰金(2882)旗下國泰證舉辦輔導簽約記者會。董事長何炳霖表示,對未來營運設立營收3年成長3倍、提升品牌價值、邁向國際化等3大目標,力拚在2020年達成上櫃目標。

 台灣咖啡飲用人口逐年增加,消費者對咖啡品質需求也逐年提升。成立於2006年的cama cafe主打小坪數、百元有找、首選咖啡豆、專業現烘手沖、自行車環保外送等特色,多年來品質深受肯定,並以獨特性在市場上殺出血路,顧客回購率穩定維持約7成高檔。

 cama cafe自2010年起開放加盟,帶動近年營收繳出15~20%的年均成長率。目前全台門市達112家,為全球唯一店數超過百家、現場烘焙的連鎖咖啡品牌,其中直營、加盟店比重為2比8。去年營收達6.8億元,淨利則高於業界的10~12%水準。

 咖碼去年起營運策略聚焦強化內部管理、奠定未來躍進根基,除了工廠取得HACCP與ISO 22000認證外,並厲行內稽內控流程管理、整合資訊串接門市POS與後勤ERP的正確性與流暢性,並設立國際美國精品咖啡協會(SCA)認證教室,精進咖啡品質、培養更多人才。

 咖碼去年售出約850萬杯咖啡,單品及大杯飲品點購率提升,帶動客單價年增5元。同時,在資訊與管理就定位後推出會員APP,一個月便吸引逾10萬名會員,會員日單日營業額突破1200萬元。

 展望後市,何炳霖表示,將設立品牌營收3年成長3倍、提升品牌價值、邁向國際化等3大目標,包括推動店數成長、擴大產品組合、發展多元通路,啟動品牌優化計畫、創造第二成長曲線、發展文創智慧授權,以及策略性布局、建構國際合作管道、擴大國際客層。

 何炳霖指出,公司目前資本額1.6億元,過去每年平均以20家速度展店,今年將加快腳步、目標倍增新展50家店,將全台門市拓展至160家店,力拚營收達10億元。目標2020年上櫃時達210家店、營收達15億元,2021年達300家店、營收達21億元。

 何炳霖透漏,咖碼今年將多元調整店型,以「五感」為出發,讓消費者進店能有更多沉浸式體驗。同時,包括歐美、東南亞、香港等地都正接觸洽談中,希望能進軍國際市場,認為去年先蹲馬步進行準備,今年已準備好、將是積極向外拓展的一年。