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《產業》這一鍋推外送外帶,旺季營運添薪

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美食-KY(2723)轉投資的這一鍋餐飲集團看準「懶人經濟」發酵,宣布攜手外送平台Uber Eats推出外送與外帶服務,並因應冬季跨年吃鍋需求,推出限時限量的外帶半價優惠專案,預期營收增加近300萬元,增添旺季營運柴火。

 據經濟部統計處的資料顯示,台灣去年餐飲產值高達4523億元,而國內有9成民眾是外食族,外帶商機相當龐大。這一鍋與外送平台UberEats合作,首波提供台北、桃園、新竹、台中4縣市門市外送,明年1月中旬再增加新北板橋地區,30分鐘內可送達指定地點。

 同時,由於跨年適逢冷氣團來襲,估將進一步推升跨年吃鍋需求。針對跨年訂不到位的消費者,這一鍋今日起至明年元旦特別推出限期5天的限量跨年檔期優惠專案,全台分店提供每日限量100組的外帶5折優惠。預期推出外帶外送服務,可望增添近300萬元業績。

 這一鍋餐飲集團2012年成立,其中美食-KY投資持股23%。2017年營收達9.1億元,年增達32.55%,營益率13.06%,較前年14.79%下滑,不過稅後淨利仍成長至0.98億元,年增16.45%,以實收資本額2.55億元計算,每股盈餘3.85元,優於前年3.31元。

 這一鍋目前擁有「這一鍋」11家、「這一小鍋」6家、燒肉品牌「燒肉同話」6家店,今年營收預期可望突破10億元。雖受調整體質影響,前三季獲利年減23.56%至0.46億元,但第三季單季獲利0.14億元,較第二季由虧轉盈,年增達16.02%,體質調整效益已顯現。