《傳產》台北國際烘焙展 30日起出爐

瀏覽數

99+

2020台北國際烘焙暨設備展今日舉辦展前記者會,台北市糕餅商業同業公會理事長周正訓致詞時表示,疫情嚴重衝擊烘焙產業,許多伴手禮業者甚至於疫情期間業績掉到只剩下1-2成,原先要在3月舉辦的台北國際烘焙暨設備展也因疫情延後到7月底舉辦。為了要振興烘焙伴手禮產業,本次首度調整展覽方向,B2C和振興烘焙業將列為展覽重點之一。此外,展區內將設立「中秋主題活動區」,透過體驗行銷刺激消費,率先搶攻中秋月餅禮盒市場;另外,後疫情趨勢也讓外送與宅家DIY烘焙越來越熱門,這次也會規劃專區闡述烘焙業未來新趨勢。

經濟部工業局主任秘書陳佩利也鼓勵民眾安心逛展,並多加利用政府的「振興三倍券」,可以享有更多店家優惠。陳佩利也透露,經濟部工業局將與烘焙伴手禮業者共同合作,組成「烘焙伴手禮國家隊」,帶領業者打國際盃。展昭國際企業股份有限公司總經理林茂廷則對於參展人數很有信心,預期消費者進入展區後將帶來「報復性消費行為」,振興券也勢必帶動參展店家業績提升。

本屆烘焙展首創「中秋主題活動區」,是此次展覽中必逛的展區,參與包括百年漢餅店-李亭香、陳允寶泉、鄭興珍;以及烘焙名店-丹麥之屋、法蘭司、喜豐香、二和珍、拉菲樂、丹蜜爾等;而烘焙複合式名店Miss V Bakery及營造中秋烤肉氛圍的巧克熊餐車,則都是首次參展。另外,名店街也有許多知名店家進駐,如阿默蛋糕、歐客佬、蘭田穀王、喜之坊、林記餅舖、歐嬤德式烘焙、唐緹等,歡迎民眾試吃體驗。

熱門搜尋關鍵字: