《國際產業》宣傳促銷等成本攀升 瞎忙!美食外送業者沒賺錢

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受到新冠肺炎疫情影響,美國民眾被迫減少出門、盡量待在家中,連帶使得餐飲外送需求暴增。但訂單爆量意味著宣傳促銷等成本攀升,進而壓縮美食外送業者獲利空間,導致他們勉強損益兩平甚至虧損。

 據業者與客戶信用卡數據顯示,在肺炎疫情肆虐期間,美國四大美食外送平台—優步旗下的優食(Uber Eats)、Grubhub、DoorDash與Postmates營收皆有成長。

 但這些公司的營運成本隨之攀升,包括宣傳行銷與外送員安全設備費用增加、優惠折扣幅度加大,以及合作餐廳業者施壓降低佣金等,這些因素導致外送平台獲利銳減,甚至僅能打平收支。

 據消息人士透露,優步近日打算併購Grubhub,希望打敗同業勁敵、稱霸美國餐飲外送市場。

 優食副總裁高爾柯提(Pierre-Dimitri Gore-Coty)表示,改善獲利率已成該公司首要目標。優食上周才停止全球八國外送服務,原因在於他們並非這些市場的佼佼者。

 法國資產管理公司凱敏雅克(Carmignac)近日調降Grubhub的投資部位,理由在於外送市場競爭激烈、未來恐難以為繼。該公司證券部門副主管亞薩爾(Huseyin Yasar)表示:「外送業者虧損嚴重、狂燒現金,根本是做心酸的。」

 Grubhub表示,他們砸下大筆的資金,強化外送員安全裝備,同時推出車資折扣以吸引更多顧客上門,但這卻讓他們僅能勉強獲利。

 另一方面,商家對於外送平台索取高額佣金早有不滿,因而促使部分業者決定成立自己的外送團隊。

 以印第安納州一家餐廳為例,該業者要求顧客直接向他們訂購食物,而不要透過Grubhub應用程式下單。該公司4月透過Grubhub外送約賺得10,788美元,扣掉佣金費用後僅剩5,918美元,但若採取自家外送至少多賺3千美元,同時還能直接收取現金。(新聞來源:工商時報─記者鄭勝得/綜合外電報導)

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