《產業》超商雙雄年菜,沾星光吸客

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農曆春節腳步越來越近,年菜預購戰也跟著升溫,今年超商雙雄搶沾「星」光吸客!繼全家本周宣布攜手米其林餐廳山海樓,首推年菜預購店取後;7-ELEVEN也宣布推出「星級美味」,攜手米其林指南推薦餐廳、星級飯店,包括亞都麗緻旗下天香樓mini餐廳、雙月食品社等知名餐廳,推高CP值餐點預購,讓消費者在家就能吃到星級年菜!

 7-ELEVEN表示,天氣轉涼,年菜買氣也比以前旺,首波年菜預購檔期藉著「人氣團購、回購率高」的懶人料理與名店鍋物吸客,活動開檔一個月業績就突破2.5億,創下歷年新高紀錄,隨著年節接近,再推出第二波預購活動接棒。

 其中,7-ELEVEN年菜今年主打特色之一是「星級美味」,攜手亞都天香樓mini餐廳、雙月食品社、W TAIPEI紫艷中餐廳、Nara Thai等知名餐廳,端出經典菜色預購,如「天香樓mini清湯牛小排」、「雙月靈芝首烏燉土雞湯」及「Nara Thai」金錢蝦餅、檸檬魚等,最低只要499元起,讓顧客用高CP值吃到星級美食。

 此外,瞄準年底汰換家電、年節送禮或尾牙抽獎等商機,7-ELEVEN今年預購也擴大導入家電品項,包含近期很夯的氣炸鍋、掃地機器人等小家電,還有冰箱、電視機、洗衣機等大型家電,到門市預購就能宅配到府,加上「春節禮盒預購」活動也即將在12月2日展開,估計整體春節檔期預購業績可望年增20%以上。

 無獨有偶,全家今年年菜預購也祭出「星」光助陣,攜手米其林餐廳「山海樓」首度推出限量外帶年菜套組,菜色包括麻油雞米糕、五柳枝、山海豪華拼盤、八寶蹄膀、清湯四寶、杏仁豆腐等經典老台菜,主打台灣原生品種食材入料,消費者只要事先前至全家店舖預購,即可在指定時段至餐廳提貨,享用當日現做的米其林星級年菜。

 全家指出,今年農曆過年較早,首波年菜預購主打「國民美食」,已成功帶動年菜業績較去年同期成長兩成,而第二波預購活動除導入米其林菜色、獨家聯名品牌外,觀察近年蔬食愛好者持續成長,也特別網羅養心茶樓、寬心園等知名蔬食餐廳,擴大導入近30款蔬食年菜,預估今年整體年菜檔期業績可望年增2成。(新聞來源:工商時報─劉馥瑜/台北報導)

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