《產業》旅館業國際論壇,應10趨勢提5大行動方案

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交通部觀光局12~13日於高雄、14~15日於台北分別舉辦「2019台灣旅館業國際發展趨勢論壇暨工作坊」,針對市場趨勢、品牌經營及數位化3大面向,均吸引上百位旅館業負責人及高階經理人參與。最後並總結出10大旅館業發展趨勢,以及布局未來的5大行動方案。

 10大旅館業發展趨勢包括房價M型化、主題化經營滿足多元需求、強調市場區隔與品牌定位分析、數位與科技衝擊、社群媒體重要性、國際大型賽事帶來商機、國際局勢及政府政策的影響、人才短缺、生態旅遊、人口老化等。

 5大行動方案為:一、盤點現有數化資源,規畫數位化步驟,如何運用AI、大數據提升服務品質。二、規畫培育通才教育計畫,研究薪資結構與制度,留住人才。三、規畫跨國性產學合作計畫,培養具國際觀及競爭力人才。四、落實在地化顧客體驗專案設計。五、創造品牌差異性,凝聚品牌共識。

 Curious顧問公司品牌總監Alexander Mucha指出,旅館業在面對時代的變革中,應意識到創造品牌的重要性,當品牌、銷售與行銷三位一體連結,品牌形象為行銷開創出一條康莊大道,驅動產品走入市場,進而帶動業績成長。

 Zumata共同創辦人暨執行長Josh Ziegler探討,虛擬實境、人工智慧、生物識別技術、基因編輯技術、大數據運用及5G等科技未來發展趨勢,未來將大幅改變出遊方式,提供完全不同以往、前所未有、無人化的飯店服務,若無法掌握趨勢乘勢而上,將面臨被市場淘汰命運。

 觀光局表示,一連4天的論壇及工作坊,成功打造深度學習的場域,所有參與旅宿相關產業人員均表示高度認同及收獲豐碩,並反應希望能持續辦理類似課程,產官學共同學習合作,以全新的營運思維接軌國際,為下一個10年做好準備。

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