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《基金》人造肉風潮,帶動農金投資新趨勢

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全球吃素的風潮日盛,投信法人預期在提倡吃素成為新趨勢下,肉類替代品成為科學家與廠商努力的目標,投信法人表示,此一新趨勢也將改變未來農業主題相關投資的概念,將不只是聚焦在傳統農作物的價格與肥料等,泛農業領域的新科技也將被納入,農金的投資商機也將更多元。

 元大農業商機基金研究團隊表示,根據聯合國最新「世界人口前景展望報告」指出,目前全球人口總數約76億,推估世界人口規模將以每年8,300萬人的速度持續增長,到2030年將達86億。然地球人口增加,促進泛農業的需求提升,對肉類的蛋白質需求同步上升,傳統肉類產業每年飼養數十億隻動物,畜牧業消費近半農作物,也對環境造成破壞,且氣候異常,大自然資源枯竭,地球環境已不堪負荷過多的畜牧業,讓提倡素食成為一種趨勢。

 尋找新肉類替代品成科學家與廠商努力的目標。目前的替代方案有兩種,例如Beyond Meat、Impossible Foods以植物性蛋白來取代動物性蛋白,試圖降低肉類消耗;另外則是如Memphis Meats,嘗試以動物細胞在培養皿生產肉類。美國最大肉品商泰森食品則選擇投資於Beyond Meat和Memphis Meats,自稱「蛋白質公司」來因應新趨勢。

 跨國顧問公司AT Kearney調查報告,預估2040年的全球肉品市場中,培養肉占比將達35%,植物肉則達25%,傳統屠宰肉品則從目前的九成下滑至四成。

 元大農業商機基金研究團隊指出,未來看待農業主題相關投資將不單純只是傳統農作物價格、肥料、種子開發商、農業機械等範圍,未來的泛農業領域也搭載愈來愈多新科技概念。(新聞來源:工商時報─陳欣文/台北報導)