《百貨股》超商攻精品咖啡,今年黑金銷售再衝高

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台灣咖啡市場快速成長,超商進一步拓展高品質的精品咖啡市場,統一超商(2912)7-ELEVEN CITY CAFE大舉拓展精品咖啡版圖,預計年底自目前的400家擴增至千店,全年整體咖啡銷售目標再創3.3億杯新高。全家便利商店(5903)單品咖啡目前已達一成業績比重。

據統計,台灣現煮咖啡市場規模約450億元,訴求豆種、產地與莊園的咖啡銷售更是倍數成長,顯示市場潛力大。

看好精品咖啡市場,統一超商去年初在部分門市測試販售CITY CAFE PREMIUM精品咖啡,創下最高單日單店銷售400杯,並發現購買精品咖啡的客層以白領階層及辦公、高級住宅商圈為主,目前已經有400間7-ELEVEN門市販售,佔整體門市約10%,今年底銷售精品咖啡的門市將拓展1000店。

7-ELEVEN今年將積極擴大精品咖啡版圖,CITY CAFE PREMIUM年底前將展至1000店,還將於5400店門市推出配方升級的美式、拿鐵。今年並斥資12億元導入4200台全新設備。

7-ELEVEN CITY CAFE去年銷售達3.2億杯,連續第14年成長。今年透過精品咖啡、咖啡豆升級及導入新設備等作法,預估全年整體咖啡銷售再衝破3.3億杯,續締造黑金傳奇。

根據咖啡消費調查指出,便利商店因CP值高、據點密集,成為消費者購買現煮咖啡首選區域,產值持續上揚的咖啡市場,更是便利商店兵家必爭之地。全家便利商店Let’s Cafe持續提升品牌專業性,滿足不同消費者之咖啡需求。

全家便利商店觀察台灣消費者口味與消費趨勢變化,並結合國際咖啡大廠UCC know how挑選不同產區咖啡豆,如2017年率便利商店之先推出限時、限量、限店的單品咖啡,推出一年已占全家Let’s Cafe的一成業績,今年將持續更新設備,預計今年底,全台全家便利商店都可提供消費者單品咖啡。

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