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《觀光股》王品推「丰禾日麗」,攻台菜聚餐商機

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連鎖餐飲集團王品(2727)拓展中式餐飲版圖,自創品牌「丰和日麗」首家門市落腳台北市南京東路、松江路口,將於明(10)日開幕迎賓,以平均約410元客單價搶攻家庭客群及上班族聚餐商機,並以年底開出第2家、3年內開至8家為目標。

 「丰和日麗」首店坪數近百坪、設有108個座位,菜式概括涵蓋台南府城、宜蘭、 客家,以及部分江浙與川味家常菜。丰禾日麗品牌協理邱瀕儀表示,「丰禾日麗」為集團首個完全台菜品牌,主要為推廣台菜,並喚醒台灣人與人之間的獨特真感情。

 「丰禾日麗」除了單點外,並提供2~4人套餐,主攻家庭客群及上班族聚餐需求。邱瀕儀表示,「丰禾日麗」平均客單價約410元,主要將鎖定北部地區開展街邊店,若首店營運順利,希望能在第四季開出第2店,並以3年開出8店為目標。

 王品2019年1~2月自結合併營收28.7億元,年增3.25%,其中台灣事業群營收16.7億元,年增7.12%,中國大陸事業群12億元,年減1.64%。展望後市,雖然市場消費力道保守,王品仍致力朝「穩健經營」及「持續增長」目標前進,確保營收增長不變。

 王品2018年合併營收162.86億元,年增3.03%,中止連3衰、重登近3年高點,但毛利率46.03%、營益率3.49%雙創新低,歸屬業主稅後淨利3.45億元,年減25.43%,每股盈餘4.52元,低於前年6.01元。董事會決議擬超額配息4.5元,並於6月6日召開股東常會。

 王品表示,台灣事業群去年對既有品牌門市及弱勢品牌調整體質,目前已大致調整完畢,加上去年適逢25周年行銷活動較多,今年相關支出將恢復常態,預期營益率可望提升。至於中國大陸事業群新品牌業績及市場反應均佳,今年將力拚穩中求進。